Von Christian Schröter, 3. September 2023, Lesedauer 2 Minuten, 28 Sekunden
»Fu:topia«, Utopisch dokumentarische Sichtweisen auf die urbane Lebensmittelproduktion, 11. Juli bis 13. September 2023
Die immersive Ausstellung »fu:topia« findet vom 11. Juli bis 13. September 2023 verteilt über das gesamte #Werksviertel Mitte in München statt. Die Ausstellung ist Teil des interdisziplinären Projekts »Immersive #Urban #Food #Landscapes«. In diesem Rahmen kooperieren #Wissenschaftler des Fraunhofer IAO und 7 Künstler, um Szenarien für die urbane #Lebensmittelproduktion der Zukunft zu entwickeln. Die Ausstellung zeigt die Ergebnisse dieser Zusammenarbeit.
​Wo endet die #Kunst und wann beginnt die Wissenschaft? Im Ergebnis sprengen häufig beide Wege die menschliche Vorstellungskraft, sicher aber bei »fu:topia«:
Im Rahmen des Projekts »Immersive Urban Food Landscapes«, eine Kooperation zwischen Werksviertel Mitte Kunst und dem Fraunhofer Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation IAO, haben #Kunstschaffende und Forscher Sichtweisen auf die urbane Lebensmittelproduktion der Zukunft am Modell des Stadtquartiers im Münchner Osten entwickelt. Diese stellen sie nun vom 11. Juli bis 13. September 2023 in der immersiven Ausstellung »fu:topia« im gesamten Werksviertel Mitte aus.
In unterschiedlichsten Darstellungsformen an den Grenzen der Bildenden #Kunst werden Realitäten, Utopien und Dystopien subversiv erforscht und erlebbar gemacht. Dem gegenüber stehen wissenschaftliche Erkenntnisse, die auf lokal erhobenen Daten und aktuellen Entwicklungen aus der Forschung basieren. Im Rahmen der Ausstellung werden Fragen gestellt, Antworten simuliert und interaktive Berührungspunkte mit der Zukunft geschaffen. Wissenschaftlich fundierte Realszenarien gehen Hand in Hand mit künstlerischen Fiktionen. Das romantische Bild einer stadtteileigenen Hopfenplantage trifft auf die Realität eines gigantischen Hühnerhofs mit all seinen Nebeneffekten. Thematisiert werden die Auswirkungen von hocheffizienten Agrarsystemen, die unendlichen Upcycling Zyklen von Abfallprodukten, technologisierte Häuserfassaden, die zum Lebensmittelanbau herangezogen werden, aber auch hydroponische Schreibtische, die zu einem Wunderwerk der Lebensmittelerzeugung werden. Wer jetzt noch glaubt, dass Fische zukünftig nicht in Büros gezüchtet werden, sollte sich schleunigst in den starken, aber frischen Wind der »fu:topia« begeben.
Die wohldosierte Mischung aus Augmented Reality (AR) und physischer Sinneswahrnehmung eröffnet eine umfassende metaphysische Darstellungsebene vom »Hier und jetzt« in die mitunter gar nicht so ferne Zukunft. Die wissenschaftlich entwickelten Szenarien bieten hierzu den Rahmen und bieten Einblicke, wie Lebensrealitäten zukünftig aussehen könnten, wenn urbane Landwirtschaft zur Normalität wird, sozial partizipative #Gardening #Communitys mit neuen Businessstrategien entstehen oder High Tech Anwendungen die #Quartiere dominieren und für die lokale Lebensmittelproduktion genutzt werden.
Die Podiumsdiskussion, die im Rahmen der Auftaktveranstaltung am 11. Juli 2023 stattfindet, vertieft Themen rund um die Lebensmittelproduktion im urbanen Raum, z. B. »Wie grün wollen wir werden?«, »Welche technischen Möglichkeiten gibt es bereits, um lokale Lebensmittelproduktion auf engstem Raum zu ermöglichen?« und »Welche Nebenwirkungen und Effekte könnte die urbane Lebensmittelproduktion zukünftig haben?« Diese und weitere Fragen rund um die Zukunft der urbanen Lebensmittelproduktion werden darüber hinaus in der Ausstellung »fu:topia« aufgegriffen: Wo Wissenschaft zu Kunst wird und umgekehrt.
Die Veranstaltung richtet sich an Kunstschaffende und Kunstbegeisterte, die breite Öffentlichkeit, sämtliche Unternehmen die in der #Food (Tech-)Industrie tätig sind, Dienstleister, Start ups, Stadtgestaltung und Stadtentwicklung, Kommunen.
